どの家も柚子を灯して郷の暮る 柚子は、秋の季語。黄色に熟したものは高い香りと強い酸味を持ち、果皮は料理等の香りづけに使われる。果肉は搾って酸味料などにする。 柚子の皮を噛み締める時に広がる、あの香りが大好きだ。 好きな香りや味はたくさんあるが…
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